Предлагаю начать собирать материалы о растениях Лосиного острова. С фотографиями, со своими фотографиями, а не с "тянутыми" из интернета. Такие материалы, чтобы увидев травку на природе и посмотрев на наши картинки, человек смог бы определить, что за растение он видел. Понимаю, что составление такого каталога - это большой труд. Тем более, в Интернете полно различных определителей. Но это же интересно. И "лиха беда - начало". Приступаем...
Дрожалка оранжевая Ель Ель голубая Ель обыкновенная Калина Коллибия каштановая Мать-и-мачеха Паслён сладко-горький Рогоз Строчок гигантский Хвощ зимующий
Дрожалка оранжевая (Tremella mesentrica) - это гриб такой странный. Похожий на мармеладку и даже съедобный. Но, говорят, безвкусный. Плодовое тело желтое, полупрозрачное, состоящее из мягких, нежных лопастей, при продолжительных дождях обесцвечивается, при подсыхании становится темно-оранжевой. Мякоть сухая, ломкая, с нежным ароматом. Споровый порошок белый.
Растет на отмерших деревьях лиственных пород. Дрожалка, показанная на фото, выросла на ольхе. Фото сделано в верховьях Нехлюдова рукова.
Говорят, этот гриб или похожий используется в японской кухне. Или в корейской, не помню... На форуме сайта "Грибы средней полосы" (ссылка на сайт здесь: http://lostrov.moy.su/dir/) читал, что наши грибники пробовали дрожалку варить, но ничего хорошего не получилось, не оценили.
Ель (лат. Pícea) — род деревянистых растений семейства Сосновые (Pináceae). В Лосином острове растет ель обыкновенная, или европейская (Picea abies). Встречается и ель голубая (Picea pungens). Про ель обыкновенную особо и сказать то нечего. Елка она и есть елка, всем известная с детства. Вот несколько фотографий.
Как мы знаем из статьи "Лосиный остров", большая часть лесного массива Лосиного острова была срублена во время Второй Мировой войны. Теперь приходится елочки высаживать:
Через какое-то время они встанут стенкой по опушке (на фото - Нелюдов рукав):
А в гуще леса, в старых ельниках, можно увидеть, что стволы взрослых елей снизу покрыты какой-то плесенью. Будто садовник прошелся кистью с побелкой. И на ощупь воспринимается, как побелка! Высказывалось также мнение, что это не плесень, а водоросли.
А потом, во время сильного ветра случается то, что рано или поздно и должно случиться. С дорог и просек поваленные деревья чаще всего убирают, а в гуще леса они так и остаются:
Другое дело ель голубая. Судьба у нее несколько иная. Если Вы попробуете посмотреть поисковиком в интернете, то получите несколько десятков тысяч предложений купить. И цены для взрослых деревьев будут немаленькие.
А в Лосином острове нашлась одна небольшая рощица голубых елей:
Находится она к западу от озера на Торфянке. По этому фотоснимку деревья можно пересчитать:
Дерево вблизи:
И отдельная ветка:
А когда я заметил в рощице вот такие ямы:
я предположил, что и здесь деревьями приторговывают.
А в советское время голубая ель была чрезвычайно опасным деревом для партийного аппарата. В прессе встречались сообщения о том, что некий секретарь райком освобожден от должности и исключен из партии. За то, что выкопал пару голубых елей от здания горкома и пересадил их на свою дачу. То есть за нравственное разложение.
Кали́на (лат. Viburnum) — род цветковых растений семейства Адоксовые (Adoxaceae), включающий около полутора сотен видов кустарников (иногда — невысоких деревьев), распространённых, в основном, в умеренных зонах северного полушария. Ранее род входил в семейство Жимолостные (Caprifoliaceae) или выделялся в отдельное семейство Калиновые (Viburnaceae Raf., 1820), но после исследований, проведённых группой APG, его таксономическое положение было изменено: согласно системе классификации APG II (2003) род входит в семейство Адоксовые порядка Ворсянкоцветные.Наша обыкновенная калина, Viburnum opulus — гладкий кустарник с угловато-лопастными зубчатыми листьями на звездчатых черешках. Цветы белые, причём наружные в соцветии в основном бесплодные, но венчик их вчетверо или впятеро крупнее срединных, плодущих; костянка красная, эллиптическая, сплющенная. Плоды её, после того как подвергнутся действию мороза, съедобны; цветы и кора употребляются народной медициной в виде чаев, отваров, настоев. Древесина тверда и идет иногда на мелкие токарные и резные изделия. Растет во всей России, на севере реже, по опушкам лесов и на открытых местах. В Лосином острове тоже изредка встречается. Вот фотографии, сделанные в верховьях Нехлюдова рукава 29.11.2009:
Урожай на этих фотографиях небогат, обычно грозди бывают гораздо более обильными. Но учтем, что это сфотографировано в конце осени. Да и эти ягоды сохранились только потому, что куст растет над канавой с водой, добраться до ягод сложно. Поскольку морозы уже были, ягоды очень вкусные, без обычной горечи. А вот фото ягод с этого куста, сделанные зимой (10.01.2010):
Ягоды промерзли, превратились в кусочки льда. Возможно, поэтому птицы их пока не трогают.
Коллибия каштановая, коллибия(родоколлибия) масляная, "денежка" (Rhodocollybia butyracea)
Растет в хвойных и лиственных лесах. Первый раз наткнулся на эти грибы в старом хвойном лесу 28.10.2007. Рядом эти грибочки собирали два грибника. Я постеснялся с ними заговорить, о чем потом жалел, так как почти два года не мог определить, что это за грибы.
Примечание - Длина ножика на первой фотографии 12,5 см.
Плодовые тела появляются в июле - сентябре, часто большими группами.
Шляпка 6-8 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, позднее распростертая, каштановая или коричневая. Мякоть водянистая, мягкая, бледно-бурая с красноватым оттенком. Пластинки вначале приросшие, позднее свободные, тонкие, белые, с неровными зубчатыми краями. Споровый порошок белый. Ножка 4-9 см длиной, 1-1,5 см в диаметре, к основанию расширена и утолщена, плотная, твердая, одного цвета со шляпкой. У этих грибочков хороший, приятный грибной запах.
Гриб съедобный, употребляется вареным, соленым и маринованным. Правда, было высказано мнение, что хотя гриб и съедобный, но абсолютно безвкусный.
В Лосином острове встречал вот в таком хвойном лесу:
И в завершение даю ссылку на статью про коллибию на сайте "Грибы средней полосы".
Ма́ть-и-ма́чеха, или Кашлего́н (лат. Tussilágo fárfara) — монотипный родтравянистых растений семейства Астровые. Название происходит от лат. tussis («кашель») и лат. agere («прогонять»). Многолетнее, растёт на глинистой почве, на полях и оврагах.
Изнанка листьев мать-и-мачехи испаряет воду слабее их лицевой стороны, а потому нижняя поверхность их теплее верхней — отсюда русское название растения. (Википедия)
Паслён сла́дко-го́рький (лат. Solánum dulcamára ) — растение рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Видовое название растения связано с его плодами — ягодами, которые сначала зелёные, потом жёлтые, а по мере созревания становятся красными, а если их раскусить, то ощущается вкус сначала сладкий, а затем — горьковатый. Многолетний полукустарник высотой 30-180 см с ползучим деревянистым бугорчатым корневищем. Стебли длинные, извилистые, угловатые, разветвлённые, плетистые, в нижней части деревянистые, голые или чуть опушённые. Зимой выглядят совсем деревянистыми. Стебли могут виться, как лианы, вокруг веток других растений. Это видна на последних трех фотографиях, где зеленоватая светлая ветка паслена обвивает кустик с коричневыми ветками.
Плод — яйцевидная или эллипсоидная, ярко-красная, блестящая вислая ягода. В Википедии написано, что длина ягод 1-3 см. Те, что я видел в Лосином острове, мельче, 5-7 мм. Внешне и по размеру очень похожи на калину. И по вкусу зимой замершие ягоды кисленькие и слегка горьковатые, почти как ягоды калины. Ну может быть, чуть менее кислые и чуть более горькие. Попробовал, даже несколько ягод проглотил, пока сообразил, что это не калина, поскольку нет косточки. Ягоды ядовиты.
Вот фотографии, сделанные 17.01.2010: Увеличить Увеличить
Увеличить Увеличить
УвеличитьУвеличить
УвеличитьУвеличить
Паслен сладко-горький растёт по сырым зарослям кустарников и пойменным лугам, ивнякам, по берегам рек и прудов, около озёр и болот, сырых мусорных мест во всех областях средней полосы России. В Лосином острове я нашел его на небольшом, окруженном водой холмике (напоминающем старую бобровую хатку) среди болота, куда летом попасть сложно.
Рого́з (лат. Týpha) — единственный род растений монотипного семейства Рогозовые порядка Злакоцветные. Рогоз — высокие болотныетравыумеренных и тропических стран.Листья длинные, лентовидные, корневые; стебель заканчивается коричневым початком, в верхней части которого сидят мужские, а в нижней — женские цветки.В европейской части России встречается до 4 видов рогоза.
Волоски околоцветника, образующие при созревании плодов пух, служат для набивки подушек.
Рогоз часто называют камышом, хотя Камыш (Scirpus) это совершенно другое растение из семейства Осоковые (Cyperaceae). (Википедия) Какой красавец осенью, и что с ним становится к весне: Но какой это рогоз из четырех видов, упомянутых в Википедии, еще надо разбираться.
Строчок гигантский (Gyromitra gigas) Строчок гигантский (Gyromitra gigas) отличается от строчка обыкновенного более светлым цветом шляпки, большими размерами (в диаметре до 30 см), строением спор и местом произрастания (тяготеет к берёзе). Оба вида, так же как и сморчки, растут весной, с конца апреля по конец мая — начало июня.
В лесу еще лежит снег, а уже появились первые строчки
Они еще маленькие, размером с мелкую монету, хотя и называются гордо СТРОЧКОМ ГИГАНТСКИМ. На фотографии видны сосновые иголки, позволяющие оценить размер грибка. Вот он же покрупнее
Фотографии сделаны 06.04.2008 почти на границе Лосиного острова возле г.Королева, недалеко от улицы Мичурина. Собирать, однако, не советую. Раньше считалось, что в них вредная гельвеловая кислота, которая растворима в воде и хорошо вымывается при отваривании. Про это можно почитать даже в почти художественной литературе (В.А.Солоухин, "По грибы"). В восьмидесятые годы прошлого века выяснилось, что в строчках не гельвеловая кислота, а что-то гораздо более плохое. Сложилось мнение, что их можно только сушить. Да и сушеные употреблять не сразу, а через 6 месяцев (кому они нужны в сентябре, когда хватает нормальных грибов). Современные представления о токсичности строчка можно получить в Википедии. Есть мнение, что найденные в строчках сильные токсины — гиромитрины (если по-русски, то "строчковые токсины") , не разрушающиеся после термической обработки и сушки, в бо'льших количествах присутствуют в строчках обычных. В меньших - в строчках гигантских. Я лично давно стал относить строчки к ядовитым грибам. Хотя у других бывают иные мнения, см. например, статью о приготовлении строчков. Хвощ зимующий
Семейство хвощевые - Equisetaceae.
Хвощ зимующий (Equisetum hiemale L., встречал и Equisetum hyemale L., народные названия: хвощ боровой, хвощ зимний, хвощ обыкновенный, хвощ, щет, щеть и др.) - многолетнее травянистое растение. Стебли 50-125 см высотой, зимующие, крепкие, жесткие, большей частью простые, очень редко с короткими веточками, с 10-30 ребрышками, несущими каждая двойной ряд бугорков, с большой центральной полостью. Листовые зубцы плотно прижаты к стеблю, у основания часто черные, с рано опадающими, как бы срезанными верхушками, линейно-шиловидные, остроконечия их сохраняются только на самом верхнем узле стебля и на молодых стеблях; колосок острый. Зимующим этот хвощ назвали за то, что у него, в отличие от его собратьев, стебли остаются зелеными всю зиму.
Цветет в июне-августе.
Произрастает в сосновых борах, по солнечным склонам речных террас, лесным оврагам, берегам лесных речек, чаще зарослями. Фотографии сделаны 25.04.10 в верховьях Яузы на заболоченном берегу озера.
Хвощ зимующий, растущий в средней полосе России, обладает чрезвычайной жёсткостью. В стенках его наружных клеток накапливается кремнезём. Пишут, что его зелёным стеблем можно поцарапать стальную поверхность (надо проверить).
|